Onderstaand een coupe van de maagwand van een muis. De mucosa bestaat uit eenlagig cilindrisch epitheel en is bij een lege maag sterk geplooid. De plooiing wordt minder wanneer de maag gevuld wordt. In de crypten (diepten tussen de plooien) vinden we de uitmonding van de buisvormige maagsapklieren. Het epitheel dat direct aan het lumen(maagholte) grenst, bestaat deels uit slijmnapcellen ('gastric surface mucous cells', GSM-cellen). Deze worden bedekt door een viskeuze slijmlaag, welke de cellen beschermen tegen het maagzuur en de verterende enzymen.

Verder zijn de microvilli te zien, microscopische uitstulpingen van het celmembraan die het oppervlak van cellen drastisch vergroten.

Maagwand muis, toluïdinekleuring, Technovit 7100 kunststofcoupe, 1,2 mµ, 630x